บรีเป็นราชาแห่งชีสและชีสแห่งราชา ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำให้กลายเป็นเมนูประจำบนโต๊ะอาหารรสเลิศมาช้านาน ชีสนี้ดีไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังอยู่ในสลัดต่างๆ
มันจำเป็น
- - บรีชีส 100 กรัม
- - ถั่วไพน์ 50 กรัม
- - ส้มโอ 1 ชิ้น;
- - อะโวคาโด 1 ชิ้น;
- - arugula;
- - โหระพา;
- - น้ำมันมะกอก;
- - แชมเปญแห้ง
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทอดถั่วไพน์ในกระทะที่แห้งแล้วปอกเปลือกออกก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 2
ปอกส้มโอจากฟิล์มและเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กๆ รวมส่วนผสมในชามเดียวและฝนตกปรอยๆกับแชมเปญ ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในส่วนผสมของอะโวคาโดและเกรปฟรุตนี้ เพิ่ม arugula, ใบโหระพาสองสามใบ, เกลือเล็กน้อย, ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ตัดชีสบรีเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนสลัด ตกแต่งจานด้วยถั่วสน อร่อย!