สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ

สารบัญ:

สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ
สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ

วีดีโอ: สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ

วีดีโอ: สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ
วีดีโอ: สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น แบบโบราณน้ำมะขามพริกป่น | นายต้มโจ๊ก 2024, พฤศจิกายน
Anonim

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารหรือเพียงแค่แม่บ้านที่มีของจำกัด แต่ผู้ที่ต้องการสร้างความสุขให้บ้านด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อย

สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ
สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ

มันจำเป็น

  • - มันฝรั่ง
  • - หอมหัวใหญ่
  • - แครอท
  • - น้ำมันพืช
  • - ผักกาดขาว
  • - เกลือ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อนแล้วปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาล ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม ใช้แครอทตามดุลยพินิจของคุณ สามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2

รวมแครอทและหัวหอมในกระทะและเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดผักจนหัวหอมเริ่มคาราเมลและแครอทเริ่มหดตัวเล็กน้อย นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ส่วนผสมลงในชามอีกใบเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ในกระทะที่ยังร้อนอยู่

ขั้นตอนที่ 3

ในขณะที่ผักกำลังย่าง ให้โอนมันฝรั่งลงในหม้อน้ำเย็น ต้มมันฝรั่งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมผัดลงในกระทะ ในสูตรของเราเราใช้ส่วนผสมของผักแบบคลาสสิก แต่ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมลงในซุปได้อย่างแน่นอน: พริกไทยป่น, กะหล่ำดอก, บวบ, บรอกโคลี, ถั่วเขียว หากคุณเพิ่มหัวบีท คุณจะได้ Borscht ที่รู้จักกันดีในเวอร์ชันง่ายๆ

ขั้นตอนที่ 4

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเป็นเส้นแล้วใส่ลงในซุป ปรุงรสซุปด้วยเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ ปรุงรสด้วยเกลือและใบกระวาน รอจนมันฝรั่งพร้อม ซุปพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและสมุนไพรสับสด