กำลังมองหาสูตรลีนแสนอร่อยอยู่ใช่ไหม? ไม่แน่ใจว่าจะปรุงอะไรเพื่อเปลี่ยน? ทำกะหล่ำดอกในเตาอบ จานจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย
มันจำเป็น
- - กะหล่ำดอก 1 กก.
- - 3 หัวมันฝรั่งดิบขนาดเล็ก
- - 1 หัวหอม;
- - 3 กานพลูกระเทียม
- - มะเขือเทศสด 2 ลูก
- - น้ำมะเขือเทศ 400 มล.
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - น้ำมันมะกอก 50 กรัม (ใช้น้ำมันดอกทานตะวันได้)
- - น้ำ 100 มล.
- - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกหยวกหวานและพริกไทยป่นดำจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกะหล่ำดอก)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำกะหล่ำดอกในเตาอบนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นล้างผักแล้วแยกออกเป็นช่อดอก จาระบีแผ่นอบ (คุณต้องนำไปด้านเล็ก ๆ) ด้วยน้ำมันพืชและกระจายกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นให้บางที่สุด กระจายทั่วดอกกะหล่ำ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมะเขือเทศ ตัดส่วนที่กินไม่ได้ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้น วางมะเขือเทศบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ กระจายบนแผ่นอบ กระเทียมสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือผ่านการกด กระจายผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วให้ทั่วส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เติมให้เต็ม ในชามที่สะดวก ผสมน้ำมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำ เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในถาดอบ พยายามเทผักให้เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ส่งจานไปอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที กะหล่ำดอกในเตาอบจะฉ่ำและอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าว
ขั้นตอนที่ 7
แม่บ้านบางคนเชื่อว่ามันฝรั่งเป็นส่วนประกอบพิเศษ และถ้าไม่มีมัน กะหล่ำดอกในเตาอบจะนุ่มกว่า นี่เป็นจุดที่ขัดแย้ง เป็นการดีกว่าที่จะลองทำอาหารในสองวิธี: ใช้มันฝรั่งและไม่ใช้มันฝรั่ง แล้วตัดสินใจว่าคุณชอบตัวเลือกใดมากที่สุด
