ปรากฎว่าสามารถทำมาร์ชเมลโลว์ได้ที่บ้าน อาหารอันโอชะจะกลายเป็นโปร่งสบายอร่อยและอ่อนโยน Marshmallow มีเพคตินซึ่งขจัดเกลือและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ และยังมีโปรตีนในองค์ประกอบ
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล 2 ลูก
- - ไข่ขาว 1 ฟอง
- - 1 ช้อนชา วุ้นวุ้น
- - น้ำ 100 มล.
- - น้ำตาลทราย 175 กรัม
- - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นำวุ้นวุ้นแล้วปิดด้วยน้ำเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นล้างแอปเปิ้ล แกน วางในเครื่องปั่นและสับ
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นวุ้นวุ้นด้วยน้ำและปรุงอาหารจนละลายประมาณ 1-2 นาทีคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มน้ำตาลทรายหลังจากเดือดต้มต่ออีก 5-7 นาที และลดความร้อนให้ต่ำลง
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มแอปเปิ้ลซอสคนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นจนร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
ในชาม ตีโปรตีนจนเป็นฟองขาว ปัดอย่างต่อเนื่อง เทซอสแอปเปิ้ลลงในหยดเล็กน้อย และในตอนท้ายให้เติมน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 15-45 วินาที
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ในซองหุงต้ม ทิ้งไว้ให้แห้งในที่อบอุ่นข้ามคืน โรยมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ