เครื่องดื่มส้มกับขิงและผลเบอร์รี่จะสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อน ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและเผ็ด รสชาติของค็อกเทลจึงแปลกใหม่และไม่เหมือนใคร การทำค็อกเทลเป็นเรื่องง่าย ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 3 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - ส้ม - 4 ชิ้น;
- - สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- - บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
- - รากขิงสด - 20 กรัม
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
- - น้ำ - 50 มล.
- - น้ำแข็ง - 6 ก้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างส้ม เบอร์รี่ และขิงให้สะอาดด้วยน้ำ บีบน้ำจากเนื้อส้ม (คุณต้องใช้น้ำผลไม้ประมาณ 200 มิลลิลิตร)
ขั้นตอนที่ 2
ขูดรากขิงบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด ใส่ขิงขูดในน้ำส้ม คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เรียงผลเบอร์รี่เอาก้านออก บดสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่แยกกันด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น วางบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นในน้ำส้มและขิง ทิ้งไว้อีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
กรองน้ำส้มผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางเพื่อเอาขิงและหนังบลูเบอร์รี่ออก
ขั้นตอนที่ 5
ตักสตรอเบอรี่บดลงในน้ำส้ม เพิ่มน้ำผึ้งละลายและน้ำเย็น กวน. เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนในแต่ละแก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เติมองค์ประกอบด้วยฟางและร่ม ค็อกเทลพร้อมแล้ว!