ลูกสาวของฉันไม่ชอบแอปเปิ้ลเลย แต่มีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะเหล็ก องค์ประกอบการติดตามนี้มีหน้าที่ในการพัฒนาเด็ก เลยต้องไปเล่นกลซะหน่อย ฉันเริ่มทำแอปเปิ้ลชีสเค้ก ลูกสาวของฉันกินพวกเขาด้วยความยินดีอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ได้บอกว่ามันทำมาจากแอปเปิ้ล แน่นอนว่าผลไม้สดมีประโยชน์มากกว่าอาหารที่ทำจากผลไม้ แต่ก็ยังมีบางอย่างที่ดีกว่า
มันจำเป็น
- - แป้ง - 400 กรัม
- - ยีสต์ - 5 กรัม
- - เนย - 100 กรัม
- - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - นม - 100 มล.
- - เกลือ - 1 ช้อนชา,
- - แอปเปิ้ล -4 ชิ้น,
- - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - ไข่ - 1 ชิ้น,
- - มะนาว -1 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับแป้งให้อุ่นนมแล้วละลายยีสต์ จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือ และเนย ผสมทุกอย่างและเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งที่หนาพอสมควรแล้วปล่อยให้ขึ้นภายใต้ผ้าขนหนูอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับไส้ ให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวและเพิ่ม 2, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นเนย 50 กรัมในกระทะ ใส่น้ำผึ้งและแอปเปิ้ลลงไป ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ระบายน้ำเชื่อมส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่แป้งขึ้นแล้ว คลึงออกมาแล้วปั้นเป็นชีสเค้ก จาระบีขอบด้วยไข่ที่ตี อบในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที