เมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณต้องการให้มันอร่อยและสวยงามในเวลาเดียวกัน คุณจะพิชิตแขกของคุณด้วยทักษะการทำอาหารหากคุณเตรียมสลัดที่มีคาเวียร์แดง แอปเปิ้ล และปลาสีแดง
มันจำเป็น
-
- สำหรับ 6 ที่
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- หัวหอม - 1 หัวหอมเล็กหรือครึ่งหัวหอมขนาดกลาง;
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- ชีสรัสเซีย - 200 gr.;
- แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
- สำหรับตกแต่ง
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่นกกระทาต้ม - 1 ชิ้น,
- ครีมชีส - 3-4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนเตรียมสลัด คุณจะต้องเตรียมการเล็กน้อย กล่าวคือ ต้มไข่ลวก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
เปิดขวดปลาแซลมอนกระป๋อง เทของเหลวออกจากมัน ทำเช่นเดียวกันกับข้าวโพดหวานกระป๋อง เอากระดูกแข็งออกจากตัวปลา บดเนื้อด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกไข่ต้มและเย็นออกจากเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่ขาวสามารถขูดและไข่แดงสามารถนวดได้
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและตัดแกน ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้องทำก่อนเก็บสลัดเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมีเวลาออกซิไดซ์และทำให้เข้มขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
วางส่วนประกอบของสลัดบนจานที่สวยงามเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
ชั้นที่ 1: ปลาแซลมอนกระป๋องบดด้วยส้อม
ชั้นที่ 2: หัวหอมสับละเอียด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย
ชั้นที่ 3: โรยแอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลงและได้รับรสเปรี้ยวเล็กน้อย เพิ่มพริกไทยดำป่น
ชั้นที่ 4: เกลือไข่แดงบดเพื่อลิ้มรสจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 5: คาเวียร์สีแดง;
ชั้นที่ 6: ข้าวโพด;
ชั้นที่ 7: ชีสต้องผสมกับมายองเนสพริกไทยเล็กน้อย
ชั้นที่ 8: โปรตีนผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ลำดับของชั้นอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ชั้นโปรตีนจะต้องเป็นชั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ง่ายๆ โดยตัดปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยแช่แข็งเป็นเส้นแคบ ๆ แล้ววางลงบนพื้นผิวของสลัดในชั้นที่ต่อเนื่องกัน ดังในภาพ หรือคุณสามารถแสดงจินตนาการเล็กน้อยแล้ววางแถบปลาแซลมอนใน รูปทรงของดอกไม้ที่สวยงาม กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีจะมาแทนที่ใบ เกลี่ยคาเวียร์สีแดงให้เป็นลวดลาย ไข่นกกระทาลวกสามารถผ่าครึ่งแล้ววางบนสลัด บีบครีมชีสออกจากกระบอกฉีดยาที่มีรูปดาว