สูตรนี้มาจากสเปนที่มีแดดจ้าซึ่งใช้พาสต้าเป็นส่วนผสมหลักในหลายจาน สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก องค์ประกอบประกอบด้วยพาสต้า แต่เนื่องจากมีผักเพื่อสุขภาพจำนวนมากจานจึงเบาและอร่อย
มันจำเป็น
- พาสต้า - 300-400 กรัม
- แฮม - 250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- แครอท - 2-3 ชิ้น
- พริกหยวก - 2 ชิ้น
- มะกอกหลุม - 28 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 250-300 มล
- น้ำส้มสายชู
- เกลือ
- โรสแมรี่ - 100-250 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วปรุงเป็นเวลา 15-18 นาทีในหม้อต้มน้ำ นำพริกไทยออกแล้วตากบนจาน ใช้มีดแยกพริกออกจากเปลือก
ขั้นตอนที่ 2
โยนก้านโรสแมรี่ลงในหม้อต้มน้ำ จากนั้นใส่พาสต้า เกลือ และปรุงอาหารประมาณ 8-12 นาที ระบายพาสต้าลงในกระชอนและแห้ง
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งไข่เป็นแก้วลึก ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย น้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย แล้วตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเนื้อพริกไทยและคนให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 4
หั่นแฮม ปอกเปลือกและขูดแครอทอย่างหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในชามลึกพร้อมกับข้าวโพดกระป๋องและมะกอก ใส่พาสต้าแล้วคนให้เข้ากัน ราดด้วยมายองเนสโฮมเมดพร้อมเนื้อพริกไทย สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!