สตูว์ใน multicooker นั้นชุ่มฉ่ำและไม่ไหม้และเตาก็ยังสะอาดเพราะจะไม่มีการกระเด็นของน้ำมัน การทำอาหารสตูว์ใน multicooker นั้นง่ายมาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการกับจานนี้ได้ องค์ประกอบของสตูว์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูกาล - ผักแช่แข็งสามารถใช้ในฤดูหนาวได้เช่นกัน
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ - 400 กรัม
- - บวบ - 1 ชิ้น
- - แครอท - 1 ชิ้น
- - หัวหอม - 1 ชิ้น
- - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- - ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง
- - พริกหวานสดหรือแช่แข็ง
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะสำหรับทอดเนื้อ
- - แก้วน้ำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในชาม multicooker ซึ่งเคยเติมน้ำมันพืชแล้ว ใน multicooker โหมด "ทอด" หรือ "เตาอบ" ถูกตั้งค่าและเนื้อจะทอดเป็นเวลา 7 นาที มีความจำเป็นต้องทอดกวนตลอดเวลาและจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
หัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นครึ่งวง แครอทล้างปอกเปลือกและสับละเอียด เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสัตว์และผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นแครอทจะถูกเพิ่มลงในหัวหอมด้วยเนื้อสัตว์และผัดต่ออีก 3-5 นาที โหมดการทำอาหารสามารถปิดได้แล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมันฝรั่งและบวบและปอกเปลือก มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนเนื้อด้วยหัวหอมและแครอท บวบสับละเอียดแล้ววางบนมันฝรั่ง โรยบนผักแช่แข็งถ้าคุณใช้ในการปรุงอาหารหรือถั่วเขียวสดทั้งหมดและพริกหยวกล้างและสับ
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถทดลองกับผักที่ใส่ในสตูว์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มมะเขือยาว มะเขือเทศ ถั่วลันเตา กะหล่ำปลี เห็ด หรือคุณสามารถข้ามผักบางชนิดที่ไม่มีอยู่ในขณะนั้น หรือถ้าไม่ถูกใจคุณ หากคุณใช้ถั่วลันเตาในการปรุงอาหาร ให้เพิ่มก่อนปรุง 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเกลือพริกไทยลงในสตูว์ปรุงรสต่าง ๆ ไม่จำเป็นบีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเทน้ำหนึ่งแก้ว บน multicooker โหมด "ดับ" ถูกตั้งค่าและตั้งเวลาไว้ที่ 40 นาที หลังจาก 40 นาที multicooker จะเปิดขึ้นเนื้อหาจะผสมกัน สตูว์ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว โรยสตูว์ด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ