สูตรขนมปังปราศจากยีสต์นี้จะไม่ทำให้คุณเฉย! ขนมปังทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก และมันกลับกลายเป็นว่าหอม กรอบและอร่อย!
มันจำเป็น
- แป้ง - 2 ถ้วย
- Kefir - 1 แก้ว
- กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าทั้งผักชีบด - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เท kefir ลงในชามลึก จะดีกว่าถ้าอยู่ในอุณหภูมิห้อง เทน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนชา และเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา คนให้เข้ากันเพื่อละลายส่วนผสมที่หลวม
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้ง 2 ถ้วยตวง คุณสามารถใช้แป้งข้าวไรหรือลองทำขนมปังด้วยแป้งโฮลเกรน มีสุขภาพดีกว่าแป้งขาวบริสุทธิ์
ขั้นตอนที่ 3
ในชามอีกใบผสมแป้งร่อนและกรดซิตริก เพิ่มเครื่องเทศ - ยี่หร่าและผักชีบด คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 180 C. ทาน้ำมันบนกระทะขนมปังด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
รวมมวล kefir กับแป้ง นวดแป้งให้นุ่ม แป้งจะหลวมและเกาะติดมือคุณ
ขั้นตอนที่ 6
โรยแป้งด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ติดและวางลงในจานอบ วางจานในเตาอบ อบ 30-40 นาทีจนกรอบ
ขั้นตอนที่ 7
ขนมปังหอมอร่อยพร้อมแล้ว!