ของหวานและของหวานดิบนั้นดีต่อสุขภาพของคุณและจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ ในขณะที่เค้กดิบและขนมอบก็อร่อยและสวยงามเช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยเค้กราสเบอร์รี่ช็อคโกแลตดิบที่ทำง่ายมาก
มันจำเป็น
- มูลนิธิ:
- - กล้วย - 1 ชิ้น;
- - อัลมอนด์ - 200 กรัม
- - น้ำมันมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
- ชั้นช็อกโกแลต:
- - กล้วย - 1 ชิ้น;
- - carob ที่ยังไม่ได้ทอด - 5 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันมะพร้าว - 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีมราสเบอร์รี่:
- - ราสเบอร์รี่ (น้ำผลไม้) - 50 มล.
- - น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
- - กล้วย - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อย่างที่คุณเห็น จำนวนส่วนประกอบมีน้อยที่นี่ คุณจะต้องกล้วยหอมสุกขนาดปกติ คุณสามารถใช้อันเล็กและหวานกว่าได้ แต่คุณจะต้องใช้มากเป็นสองเท่า ควรสังเกตว่าไม่มีการใช้สารให้ความหวานในการเตรียมเค้กราสเบอร์รี่ช็อคโกแลตดิบ รสหวานมาจากกล้วยและน้ำราสเบอร์รี่หวาน
ขั้นตอนที่ 2
ก่อนอื่นมาเตรียมฐานสำหรับเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้บดเมล็ดอัลมอนด์ดิบด้วยกล้วยในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารใส่เนยที่นิ่มแล้วผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเราก็กระจายมวลที่ได้ให้อยู่ในรูปขนาดเล็ก จำเป็นต้องวางฟิล์มยึดไว้ล่วงหน้าซึ่งครอบคลุมด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์ม กระจายมวลให้ทั่วด้านล่างและวางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 3
ฐานจะแข็งตัวนานเท่าที่ใช้ในการเตรียมชั้นช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 4
ในการทำช็อกโกแลตเราจะทำกล้วยบดแต่อย่างใด ใส่เนยจืดที่ยังไม่ได้ผัดลงในกล้วยบด
คารอบ
จำเป็นต้องจองที่นี่: ในการเตรียมเค้กอาหารดิบ คุณต้องมี carob ดิบที่แห้งด้วยวิธีธรรมชาติเท่านั้น มันเบากว่า carob คั่วเล็กน้อย แต่เมื่อใช้ผงที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนเท่านั้นที่เราจะได้รับผลิตภัณฑ์อาหารดิบ
ขั้นตอนที่ 5
ผสมมวลช็อกโกแลตให้เข้ากันแล้ววางลงบนฐานของเค้ก เกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อนหรือไม้พาย แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 6
ถัดไปคุณต้องตีกล้วยบดกับน้ำมันมะพร้าวอ่อน ๆ แล้วค่อยๆเติมน้ำราสเบอร์รี่ ใส่ครีมที่ได้ลงบนชั้นช็อกโกแลต เกลี่ยให้ทั่วในพิมพ์ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง
หลังจากระยะเวลาที่กำหนด เรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์ โอนไปยังจานและตกแต่งตามต้องการ