นอกจากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแล้ว คุณมักจะต้องการอาหารที่มีเนื้อ หรือผัก … นี่คือสูตรสำหรับไก่ม้วนกับพริกที่ถูกต้อง
มันจำเป็น
- เนื้อไก่หนึ่งปอนด์
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- พริกหยวก 2 อัน (เรามีสีแดงหนึ่งอัน)
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรส - ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาแปรรูปผักกันก่อน นำผิวออกจากมะเขือเทศโดยการลวก พวกเขายังต้องถูกตัดเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังเตรียมพริกหยวก เราไม่ได้เอาเปลือกออกจากมัน แต่เราต้องดึงกล่องเมล็ดออกมาแล้วตัดก้านออก หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แนะนำให้หั่นเป็นลูกเต๋า เช่น มะเขือเทศ ถ้าคุณชอบหัวหอมทอด - ปอกเปลือก สับและทอดในกระทะเดียวกัน ในน้ำมัน แล้วไปที่ขั้นตอนการเคี่ยว
ขั้นตอนที่ 2
เราจัดวางผักที่เตรียมไว้ในกระทะโดยที่เราเติมน้ำเล็กน้อยก่อน เพิ่มเกลือเล็กน้อย - ลูกจันทน์เทศ, โหระพา คุณต้องเคี่ยวผักสักครู่ - ประมาณ 15 นาทีไม่มาก
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เราไปที่เนื้อไก่ ต้องผ่านกรรมวิธี ทุบ ทุบ ทุบอีก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางผักบนชิ้นสำเร็จรูป เทน้ำมันดอกทานตะวันลงบนแผ่นอบ หากมีไส้เพียงพอก็สามารถเกลี่ยให้ทั่วม้วนได้ เราส่งทุกอย่างไปปรุงในเตาอบ โดยเฉลี่ยแล้ว เวลาอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง จำเป็นต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 200-250 องศา