ของหวานเต้าหู้เนื้อกล้วยหอมด้านใน เต้าหู้มีโปรตีนจำนวนมาก เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ของหวานเต้าหู้กลายเป็นอร่อยและน่าพอใจมาก
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 500 กรัม
- - นม 500 มล.
- - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- - น้ำตาลทราย 200 เม็ด
- - เจลาติน 30 กรัม
- - 1 ช้อนชา วานิลลิน
- - กล้วย 3 ลูก
- - ช็อคโกแลต
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมลงในกระทะ ใส่เจลาตินลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมบวม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น แล้วตี จากนั้นใส่น้ำตาลทราย วานิลลิน แล้วตีอีกครั้ง ประมาณ 2-3 นาที เพิ่มครีมและตีจนน้ำตาลทรายละลาย
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะใส่นมและเจลาตินบนเตาแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนเจลาตินละลาย คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 4
ฝานกล้วย. ตีมวลนมเปรี้ยวและเทนมและเจลาตินเล็กน้อยคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
เทมวลนมเปรี้ยวลงในจานอบใส่กล้วยไว้ด้านบนแล้วใส่มวลอีกครั้ง ดำเนินการต่อไปจนถึงด้านบนของแม่พิมพ์: นมเปรี้ยว แล้วก็กล้วย ชั้นสุดท้ายคือมวลนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6
ปิดแม่พิมพ์ด้วยฟอยล์พลาสติกใส่ขนมในที่เย็นเป็นเวลา 7-10 ชั่วโมง ปิดจานของหวานแช่แข็งแล้วพลิกกลับ นำแม่พิมพ์ออกและตกแต่งของหวานเต้าหู้ด้วยช็อคโกแลตขูด