วิธีทำน้ำมันปลา

สารบัญ:

วิธีทำน้ำมันปลา
วิธีทำน้ำมันปลา

วีดีโอ: วิธีทำน้ำมันปลา

วีดีโอ: วิธีทำน้ำมันปลา
วีดีโอ: From Catch To Capsule 2024, มีนาคม
Anonim

ปลาเนยมีแคลอรีค่อนข้างสูง - เกือบ 115 กิโลแคลอรีต่อปลา 100 กรัม ปลาที่มีน้ำมันประกอบด้วยฟลูออไรด์ โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม และโครเมียมในปริมาณมาก ดังนั้นปลาจึงมีประโยชน์กับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะผู้ที่ขาดโปรตีนในร่างกายและผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ปลาที่มีน้ำมันอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว ซึ่งมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูเซลล์ของร่างกาย ช่วยรักษาเล็บ ผิวหนัง และผมให้มีสุขภาพดี ปรุงปลาด้วยน้ำมันด้วยมือของคุณเองและสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารจานใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ

Butterfish อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ
Butterfish อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ

มันจำเป็น

    • Butterfish (ปลาขนาดกลาง 4 ตัว),
    • 10 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่,
    • 1 พริกแดงร้อน
    • มะนาว 1 ลูก
    • น้ำมันมะกอก,
    • เนยละลาย,
    • เกลือ
    • พริกไทยดำ,
    • ผักใบเขียว (parsley
    • โหระพา
    • โรสแมรี่
    • สะระแหน่).

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างปลามันให้สะอาด ผ่าครีบ กำจัดเครื่องใน ล้างอีกครั้งใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2

บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วถูด้านในและด้านนอกของปลาด้วยน้ำผลไม้ จากนั้นถูด้วยเกลือผสมกับพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 3

ตัดพริกแดงร้อนเป็นวงแหวนบาง ๆ ล้างผักให้สะอาดและไม่ต้องหั่นใส่ปลาใส่พริกไทยร้อนสองสามวง

ขั้นตอนที่ 4

ตัดไม้กางเขนบนมะเขือเทศเชอรี่. หั่นปลาแต่ละตัวตามขวางสี่ชิ้น

ขั้นตอนที่ 5

วางฟอยล์บนแผ่นอบแล้วใส่ปลา ใส่มะนาวชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละชิ้นตามขวาง และใส่มะเขือเทศเชอรี่และพริกแดงที่เหลือลงไปบนตัวปลา ปิดแผ่นฟอยล์แล้วแช่เครื่องปรุงรสและสมุนไพรเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6

เปิดเตาอบที่ 230 องศา บีบปลาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที หลังจากนั้นนำปลาออกมาเปิดแล้วราดด้วยเนยละลาย ใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที เปิดเตาย่างด้านบน

ขั้นตอนที่ 7

ในขณะที่ปลากำลังทำอาหาร คุณสามารถทำซอสได้ สับสะระแหน่ให้ละเอียดแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป หลังจากห้านาทีแล้วกรองและเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกผสมให้เข้ากัน น้ำปลาเนยพร้อม

ขั้นตอนที่ 8

เสิร์ฟน้ำมันปลากับผักสดโรยหน้าด้วยซอสปรุงสุก ไวน์ขาวแช่เย็นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลา