แพนเค้กเนื้อปลา

สารบัญ:

แพนเค้กเนื้อปลา
แพนเค้กเนื้อปลา

วีดีโอ: แพนเค้กเนื้อปลา

วีดีโอ: แพนเค้กเนื้อปลา
วีดีโอ: ทำอาหารง่ายๆ ขนมแพนเค้ก รูปปลา รีวิวเครื่องทำแพนเค้ก เห่อของใหม่ | ครัวพิศพิไล 2024, มีนาคม
Anonim

ชุบเกล็ดขนมปังทอดจะคล้ายกับเค้กปลาทั่วไป อย่างไรก็ตาม ต้องปั้นชิ้นชิ้นทอดด้วยมือ ในขณะที่แพนเค้กต้องนวดและช้อนลงในกระทะ - มือยังคงสะอาดอยู่

ทำปลาหมึกชุบแป้งทอด
ทำปลาหมึกชุบแป้งทอด

มันจำเป็น

  • - พริกไทย;
  • - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • - หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • - ครีม - 100 กรัม
  • - ไข่ - 2 ชิ้น;
  • - ปลาสับ - 500 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ส่งหัวหอมและปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถขูดด้วยที่ขูดละเอียดแทน หรือตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น รวมพริกไทย เกลือ หัวหอม ครีมเปรี้ยว ไข่ และปลาสับ

ขั้นตอนที่ 2

เพิ่มแป้งให้เพียงพอเพื่อให้ได้แป้งหนา เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชด้านใน วางแป้งที่เตรียมไว้บนพื้นผิวที่ร้อนด้วยช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3

ทอดแพนเค้กทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง แพนเค้กจะเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วแต่ยังคงความชุ่มชื้นอยู่ข้างในด้วยความร้อนสูง ในกรณีเช่นนี้ ให้พยายามลดไฟลง

ขั้นตอนที่ 4

ฟริตเตอร์ปลาสับสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อน - พวกเขาจะอร่อยเท่าเทียมกัน มะเขือเทศ สมุนไพร และผักอื่นๆ ที่ล้างในน้ำจะช่วยเสริมอาหาร