มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด

สารบัญ:

มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด
มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด

วีดีโอ: มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด

วีดีโอ: มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด
วีดีโอ: กินมันฝรั่งเผ็ดที่สุดในโลก - เพลินพุง (แจกของ) 2024, มีนาคม
Anonim

หากคุณเป็นแฟนของอาหารอินเดีย คุณจะต้องชอบมัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ดแสนอร่อย พวกเขาจะกลายเป็นของหวานหลักของโต๊ะเทศกาลหรือเพิ่มสีสันในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตก

มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด
มัฟฟินมันฝรั่งรสเผ็ด

มันจำเป็น

  • สำหรับ 12 คัพเค้ก:
  • - ไข่ไก่ทั้งฟอง 2 ฟอง
  • - มันหวาน 1 แก้ว
  • - เนยถั่ว ¼ ถ้วย
  • - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
  • - น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • - อัลมอนด์ 1 แก้ว
  • - เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
  • - ผงฟู ½ ช้อนชา
  • - อบเชย 2 ช้อนชา
  • - การัม มาซาลา 1 และ ½ ช้อนชา (เครื่องเทศอินเดีย)
  • - ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
  • - เกลือ 1 ช้อนชา
  • - วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
  • - โกโก้ ½ แก้ว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 280 องศาก่อนปรุงอาหาร เตรียมจานอบล่วงหน้าและทาเนยจากด้านใน แบ่งไข่ 2 ฟองลงในชามใบใหญ่แล้วตีด้วยส้อมจนโฟมเบา

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 2

ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและบด ใส่เนยถั่ว โยเกิร์ต น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำซุปข้นลงในชาม

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด (ยกเว้นโกโก้) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 4

ในจานอบที่เตรียมไว้ ให้เทส่วนผสมทั้งหมดจากชาม อย่าใส่จานจนเต็ม เพราะคัพเค้กจะลอยขึ้นอย่างเห็นได้ชัดระหว่างการอบ

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 5

อบมัฟฟิน 20-25 นาทีที่ 250 องศา เสร็จแล้วเอามัฟฟินออกแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นโรยด้วยโกโก้หรือช็อกโกแลตชิป

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 6

นำมัฟฟินออกจากจานอบอย่างระมัดระวังแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ แนะนำให้ใช้เป็นของหวานหรืออาหารว่าง