ซุปเห็ดกับชีส

สารบัญ:

ซุปเห็ดกับชีส
ซุปเห็ดกับชีส

วีดีโอ: ซุปเห็ดกับชีส

วีดีโอ: ซุปเห็ดกับชีส
วีดีโอ: ซุปครีมเห็ด & ปังกรอบชีส 2024, มีนาคม
Anonim

ซุปเป็นอาหารจานแรกที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ สูตรซุปเห็ดง่ายๆ จะช่วยกระจายเมนูประจำวันที่สมาชิกในครอบครัวจะปฏิเสธไม่ได้

ซุปชีสกับเห็ด
ซุปชีสกับเห็ด

มันจำเป็น

  • - อกไก่หนึ่งอัน
  • - เห็ดสด 400 กรัม
  • - 4 ชีสแปรรูป
  • - 2 แครอทขนาดกลาง
  • - หัวหอม 2 หัว;
  • - หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว
  • - ผักใบเขียว 30 กรัม
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • - เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมน้ำซุปอกไก่. ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 2

แครอทขูดเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช หัวหอมปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3

ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น เพิ่มเห็ดหัวหอมที่ปรุงแล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยวประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน หลังจาก 10 นาที ใส่มันฝรั่ง แครอททอด และหัวหอมกับเห็ดลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ตัดชีสที่ละลายแล้วเป็นก้อนหรือตะแกรงใส่กระทะ

ขั้นตอนที่ 6

ใส่เกลือ ใบกระวาน สมุนไพรสับ และออลสไปซ์ ปรุงอาหารต่อไปเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7

เพิ่มเนื้อเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ