คุณแม่หลายคนรู้สึกทรมานกับคำถามที่ว่า "จะทำอย่างไรกับการซื้อในอนาคต แต่อาหารทารกและนมผงที่เหลืออยู่?" สำหรับบางคน นมผงมักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ชัดเจน: จะต้องปรุงอะไรและอย่างไร ปรากฎว่าคุณสามารถทำขนมชั้นเยี่ยมจากนมผงได้
มันจำเป็น
-
- “เห็ดทรัฟเฟิลของแม่”
- นมผง 3-4 ถ้วย
- นมธรรมดา 1/2 ถ้วย
- โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 40 กรัม
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดมะพร้าว
- “บานาน่าดีไลท์”
- อัลมอนด์ - 100 กรัม
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- นมผง - 2-3 ถ้วย
- กล้วย - 1 ชิ้น
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 20 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
“เห็ดทรัฟเฟิลของแม่”
ใส่นม น้ำตาล และเนยลงในหม้อ วางบนเตาด้วยความร้อนต่ำสุดและคนตลอดเวลา ปรุงจนน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้นั้นเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มโกโก้ลงในส่วนผสมที่เย็นแล้วค่อยๆเติมนมผง มวลควรหนืดพอที่จะเคลื่อนออกจากด้านข้างกระทะขณะกวนได้ง่าย แต่อย่าใส่เยอะเกินไป มิฉะนั้น คุณจะได้เอฟเฟกต์ “วู้ดดี้”
ขั้นตอนที่ 3
สร้างทรัฟเฟิลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังหรือมะพร้าว
ขั้นตอนที่ 4
“บานาน่าดีไลท์”
บดกล้วยในชามลึกด้วยช้อนใส่นมน้ำตาลและเนยนิ่มลงไปผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมนมผงลงในมวลจนได้มวลที่ข้นและหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
บีบก้อนที่ได้ออกมา ใส่อัลมอนด์ลงไปแล้วม้วนเป็นก้อนกลมเพื่อให้อัลมอนด์อยู่ในลูกบอล ด้วยวิธีนี้ ให้ปั้นลูกกวาดทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 6
จุ่มขนมที่ได้ลงในมะพร้าว จานพร้อมที่จะกินทันที
ขั้นตอนที่ 7
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียม "สตรอเบอร์รี่ดีไลท์" ได้โดยแทนที่กล้วยด้วยสตรอเบอร์รี่ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมก็คือ "บลูเบอร์รี่ดีท็อกซ์" บลูเบอร์รี่มีวิตามินและไอโซฟลาโวนมากมายซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดี