ต้องขอบคุณการบรรจุ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กก็สามารถได้รับรสชาติที่น่าสนใจและน่าลิ้มลองในทันใด
มันจำเป็น
- - ขาไก่ 520 กรัม
- - ขนมปังขาว 70 กรัม
- - นม 120 มล.
- - ตับไก่ 170 กรัม
- - เนย 80 กรัม
- - เห็ด 130 กรัม
- - จันทน์เทศ;
- - เกลือพริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก คุณต้องเอาหนังทั้งหมดออกจากขาไก่แต่ละข้าง แต่ในขณะเดียวกันก็ปล่อยให้มันอยู่ที่ส่วนสุดท้ายของกระดูกขาไก่
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นนำขนมปังขาวแช่ในนม โดยควรตัดเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 3
หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนยละลาย
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มตับไก่ลงในขนมปังขาวที่แช่แล้วผ่านส่วนผสมนี้ผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่พริกไทยดำ เห็ดทอด ลูกจันทน์เทศ เกลือ
ขั้นตอนที่ 5
เติมผิวหนังที่ถูกถอดออกจากขาไก่ด้วยไส้นี้แล้วเย็บรูที่เหลือด้วยด้าย
ขั้นตอนที่ 6
จาระบีที่ขาด้วยน้ำมันใส่ในจานพิเศษแล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 35 นาที
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นนำออกมาราดก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำที่คั้นออกมาตอนทอด สำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถใช้ผัก สมุนไพร ข้าวต้มหรือมันฝรั่ง