ซุปนี้ทำใน 5 นาที มีแคลอรีต่ำและอร่อย คุณสามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงในซุปนี้ได้ เช่น แครอทสับ พริกและกระเทียม หน่อถั่วยังเป็นอาหารเสริมที่อร่อยอีกด้วย
มันจำเป็น
- - ไก่สำเร็จรูป 100 กรัม
- - ลูกธนู 2 ลูกและลูกธนู 2 ลูกสำหรับตกแต่ง
- - วอลนัทน้ำ 50 กรัม
- - แชมเปญ 50 กรัม
- - ถั่วแช่แข็ง 50 กรัม
- - หน่อไม้อ่อน 50 กรัม
- - น้ำซุปไก่ 750 มล.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายไม่ขัดสีหนึ่งช้อน
- - พริกแกงแดงหรือเขียว 1 ช้อนชา
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- - เกลือและพริกไทยดำป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำสต๊อกไก่ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และพริกแกงลงในหม้อ ต้มทุกอย่างให้เดือด
ขั้นตอนที่ 2
ผสมแป้งกับน้ำเย็นเล็กน้อยจนเป็นแป้งที่เนียน เพิ่มส่วนผสมน้ำสต๊อกไก่และปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยไฟอ่อนจนน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 3
สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นถั่วและเห็ดน้ำเป็นชิ้น ใส่ไก่ หัวหอม ถั่ว เห็ด ถั่ว หน่อไม้ และซีอิ๊ว ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทซุปลงในชามและตกแต่งด้วยหัวหอม เสิร์ฟร้อน