คุณต้องการเอาใจครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยพิซซ่าจานด่วนหรือไม่? มินิพิซซ่าที่น่ารับประทานและเตรียมอย่างรวดเร็วจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถนำพิซซ่าติดตัวไปปิกนิกและทานของว่างหลังจากเดินเล่นมานาน
มันจำเป็น
- - ยีสต์สด 25 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - แป้ง 1 กก.
- - เนื้อสับ 300 กรัม
- - กระเทียม 2-3 กลีบ
- - หัวหอมใหญ่
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ
- - นม 250 มล.
- - 1 ช้อนชา เกลือ
- - พริกไทย
- - ชีส 20-30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในนมอุ่น เกลือและน้ำตาลจะละลาย จากนั้นเติมและละลายยีสต์ สามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้หากต้องการ ใส่เนยละลาย (ไม่ร้อน) แล้วใส่แป้ง
ขั้นตอนที่ 2
นวดให้นุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะ คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางในที่อบอุ่นจนแป้งขึ้น ในช่วงยืนคุณต้องบดมันหนึ่งครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ผัดเนื้อสับ ใส่หัวหอมสับและกระเทียม วางมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย เคี่ยวประมาณ 4-5 นาที นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งที่ขึ้นเป็นชิ้น (ปริมาณแป้งนี้ทำพิซซ่าได้ประมาณ 8 ถาด) เราฉีกแป้งออกจากฝ่ามือปั้นเป็นก้อนวางบนแผ่นอบแล้วกดลงเพื่อให้เค้กไม่เกิน 1 ซม. เค้กที่ได้จะต้องแผ่ออกไปที่ เว้นระยะห่างกัน 5 ซม. ให้ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่เนื้อสับ, ชีสขูดบน tortillas แล้วอบประมาณ 20 นาที