ฟักทองรสเผ็ดกับเนื้อ

สารบัญ:

ฟักทองรสเผ็ดกับเนื้อ
ฟักทองรสเผ็ดกับเนื้อ
Anonim

ทุกคนรู้ดีว่าฟักทองมีสุขภาพดีแค่ไหน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน แนะนำสำหรับมื้ออาหารและเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ฟักทองและเนื้อเป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่ญาติและเพื่อน ๆ ทุกคนจะชื่นชม

ฟักทองรสเผ็ดกับเนื้อ
ฟักทองรสเผ็ดกับเนื้อ

มันจำเป็น

  • - เนื้อ 1 กก. ตามชอบ
  • - ฟักทอง 1 กก. ปอกเปลือกและปอกเปลือก
  • - 3 หัวหอม;
  • - กระเทียม 1 หัว
  • - น้ำมันพืช 30 กรัม
  • - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล. เครื่องเทศสำหรับเนื้อ
  • - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงยี่หร่า;
  • - เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและทำให้เนื้อแห้ง ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

ปอกฟักทองจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเท่ากับเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3

ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปอกกระเทียมโดยหั่นเป็นกลีบ จากนั้นตัดกานพลูแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน

ขั้นตอนที่ 4

ในชามแยกผสมฟักทอง, เนื้อ, หัวหอม, กระเทียม เพิ่มเครื่องเทศสำหรับเนื้อยี่หร่าและเนยผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางบนแผ่นอบหรือในกระทะ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝา

ขั้นตอนที่ 5

เปิดเตาอบที่ 200-220 ° C และส่งแผ่นอบหรือหม้อตุ๋นเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นนำฝาหรือฟอยล์ออกแล้วอบต่อจนของเหลวระเหยและเกิดเปลือก