ก๋วยเตี๊ยวไก่ใส่ถั่ว อร่อยนุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการ มันจะช่วยให้คุณได้รับความแข็งแกร่งและพลังงาน!
มันจำเป็น
ขาไก่ 6 ขา (ไม้ตีกลอง), มันฝรั่งขนาดกลาง 8 หัว, แครอท 1-2 หัว, หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว, พริกหยวก 1 อัน, ถั่วกระป๋อง, แป้ง, ไข่ 1 ฟอง, วางมะเขือเทศ, กระเทียม 3 กลีบ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จำเป็นต้องเทน้ำเย็นลงในกระทะใส่ขาไก่ลงไปแล้วจุดไฟ เมื่อน้ำเดือด อย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับทำบะหมี่: ตอกไข่ใส่ชามแยก แล้วใส่แป้งลงไปพอให้แป้งเหนียว บดแป้งที่ได้เป็นก้อนให้ละเอียดแล้วม้วนเป็นแพนเค้กบาง ๆ ต่อไปเราหั่นเป็นเส้นและเป็นเส้นแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไปทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อขาพร้อมครึ่งหนึ่งให้ใส่มันฝรั่งสับลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่มันฝรั่งและขาไก่กำลังเดือด ให้ปอกแครอท หัวหอม และล้างพริกหยวก ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีตหั่นพริกไทยเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
15 นาทีหลังจากใส่มันฝรั่งลงในกระทะ ใส่แครอท หัวหอม และพริกหยวกที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องทอดในกระทะ เรายังใส่ถั่วกระป๋องในกระทะ ผสม ปิดฝา และปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 6
2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำและแป้งเล็กน้อยบดในชามแยกแล้วเทลงในจานที่เกือบจะเสร็จแล้ว เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องเทศ (ปาปริก้า ฯลฯ)
ขั้นตอนที่ 7
เราวางบะหมี่โฮมเมดที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ มันปรุงเร็วมากอย่างแท้จริง 3-5 นาที
ขั้นตอนที่ 8
ปรุงรสด้วยสมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด 2 นาทีก่อนปรุงอาหาร กระเทียมมีความสำคัญมากในจานนี้เพราะเนื้อไก่ได้รสชาติที่พิเศษ ปิดไฟและปล่อยให้มันต้มสักครู่ อร่อย!