เมื่อเรายังเด็ก คุณแม่หลายคนพยายามทำช็อกโกแลตแท่ง Snickers, Mars, Twix, KitKat และอื่น ๆ ในรูปแบบต่างๆ พวกเขาทั้งหมดน่ายินดี แต่มักจะไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับต้นฉบับ ในทางตรงกันข้าม Bounty ดูเหมือนจะเป็นช็อกโกแลตที่ง่ายกว่าที่จะทำ หลังจากการวิจัยสั้นๆ ทุกคนสามารถเตรียม Bounty ได้ตามสูตรด้านล่างนี้
มันจำเป็น
- มะพร้าวขูด 200 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
- เนย 70 กรัม
- วิปครีมหนัก 100 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 250 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ค่าหัวแบบโฮมเมดซึ่งเป็นสูตรที่ระบุไว้ในขั้นตอนเหล่านี้จัดทำขึ้นตามรูปแบบมาตรฐาน ในกระทะผสมในเนยและวิปปิ้งครีม ค่อยๆ เทลงในอ่างน้ำ คนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมละลายและผสม
ขั้นตอนที่ 2
รวมมะพร้าวขูดและน้ำตาลผง สูตรสำหรับไส้ไม่ต่างกันในโรงงาน Bounty bar - มะพร้าวหวานแบบเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
เทส่วนผสมของเนยละลายและครีมลงบนมะพร้าวขูดและน้ำตาลผง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเหนียวหนึบ ไส้สำหรับ "Bounty" สูตรที่ไม่แตกต่างจากร้านก็พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ใช้นิ้วของคุณปั้นลูกมะพร้าวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปทรงเรขาคณิตอื่นๆ ที่คุณชอบ กดลงอย่างแน่นหนาเพื่อให้แน่ใจว่าสี่เหลี่ยมผืนผ้าถือรูปร่างและไม่กระจุย วางแท่งที่มีรูปร่างไว้บนกระดาษ parchment และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ตามที่ระบุไว้ข้างต้น Bounty ต้องใช้ช็อกโกแลต 250 กรัม ใช้ประเภทไหน - เข้มหรือขุ่น - ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้นซึ่งไม่มีผลต่อเทคโนโลยีการทำอาหาร เปิดความร้อน 2/3 ของปริมาตรในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที คนให้เข้ากัน จากนั้นทำซ้ำทุกๆ 15 วินาทีจนละลาย
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นใส่ช็อกโกแลตที่เหลือลงไปผัดจนละลาย รอสักครู่หรือสองนาทีแล้วเริ่มจุ่มแท่งในช็อกโกแลตไอซิ่ง เมื่อครอบคลุม Bounty เรียบร้อยแล้ว ให้นำกลับไปแช่ในตู้เย็นอีก 30 นาที
