ทุกคนรู้ดีว่าคอทเทจชีสนั้นดีต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้มันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ได้ ในหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไม่รู้สึก แต่อร่อยแค่ไหน! จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก
มันจำเป็น
- - 4 ไข่;
- - ครีม 200 กรัม
- - คอทเทจชีส 400 กรัม
- - 3/4 ศิลปะ ซาฮาร่า;
- - วานิลลิน;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว;
- - ลูกเกดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวและใส่กระชอนเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก ต้มข้าวระบายน้ำส่วนเกิน หากจำเป็น ให้ล้างออกใต้น้ำ
ขั้นตอนที่ 2
แช่ลูกเกดครึ่งชั่วโมงในน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมหรือปัด เพิ่มครีมและวานิลลินเล็กน้อยลงในส่วนผสม ตีส่วนผสมจนเนียนและเพิ่มข้าวเย็นและลูกเกด ผัดส่วนผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมภาชนะสำหรับใส่หม้อ จาระบีด้วยเนยแล้วเทส่วนผสมที่ตีไว้ลงในชาม
ขั้นตอนที่ 5
วางหม้อตุ๋นในเตาอบอย่างน้อย 40 นาที จานควรอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ดูการตั้งค่าเพื่อไม่ให้หม้อตุ๋นไหม้ ลดความร้อน และอบต่อด้วยไฟอ่อน