วิธีที่ดีในการทำพายแสนอร่อยให้ครอบครัวของคุณคืออบพายลูกพีช ลูกจันทน์เทศจะให้รสชาติที่สดใส พายมีแคลอรีสูง แต่อร่อยมาก
มันจำเป็น
- - จานอบ;
- - มิกเซอร์;
- - แป้งสาลี 1 แก้ว;
- - เนย 125 กรัม
- - น้ำตาล 1/5 ถ้วย;
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- - ลูกพีช 2 ชิ้น;
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - วานิลลิน 1 ช้อนชา;
- - เกลือ 1/4 ช้อนชา;
- - ลูกจันทน์เทศบด 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างลูกพีชให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้เครื่องผสม ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟองแล้วตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือผ่านตะแกรง แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของไข่และเนยลงไป แล้วตีต่อ จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป
ขั้นตอนที่ 4
รวมน้ำตาลที่เหลือและลูกจันทน์เทศ วางชิ้นพีชลงบนพายแล้วโรยด้วยน้ำตาลและลูกจันทน์เทศด้านบน นำเข้าอบ 45-50 นาที ที่ 190-200 องศา