วิธีทำเนื้อกับเห็ด

สารบัญ:

วิธีทำเนื้อกับเห็ด
วิธีทำเนื้อกับเห็ด

วีดีโอ: วิธีทำเนื้อกับเห็ด

วีดีโอ: วิธีทำเนื้อกับเห็ด
วีดีโอ: เห็ดเนื้อสเต๊ก Beef Steak หรือ เห็ดลิ้นวัว Cow Tongue 👅 Sep 23,2019 2024, พฤศจิกายน
Anonim

เนื้อใต้เสื้อคลุมเห็ดเป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและผิดปกติมาก

วิธีทำเนื้อกับเห็ด
วิธีทำเนื้อกับเห็ด

มันจำเป็น

    • เนื้อ (เนื้อ) - 600 กรัม
    • แชมเปญต้ม - 200 กรัม
    • หัวหอม - 1 ชิ้น;
    • ชีสแข็ง - 100 กรัม
    • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
    • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
    • เนย - 70 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเนื้อให้สะอาด เอาเส้นเอ็นและฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หนาประมาณ 3 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 2

ตีแต่ละชิ้นให้ดีเพื่อให้บางลง

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นให้ทาด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องเตรียมเนื้อให้พร้อม เพราะจะถึงเตาอบแล้ว

ขั้นตอนที่ 4

นำเนื้อทอดออกจากกระทะ ผัดในน้ำมันที่เหลือ หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ

ขั้นตอนที่ 5

หั่นเห็ดที่ต้มในน้ำเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้ใส่เนื้อในชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบแล้วใส่หัวหอมทอดเล็ก ๆ เห็ดเล็ก ๆ ในแต่ละชิ้นก่อนแล้วปิดทุกอย่างด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้ใส่เนื้อในชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบจากนั้นใส่หัวหอมผัดเห็ดเล็ก ๆ ในแต่ละชิ้นก่อนแล้วจึงปิดทุกอย่างด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 8

เครื่องเคียงใด ๆ เหมาะสำหรับเนื้อวัวภายใต้เสื้อคลุมเห็ด

ขั้นตอนที่ 9

โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ