เนื้ออบสมุนไพร

สารบัญ:

เนื้ออบสมุนไพร
เนื้ออบสมุนไพร

วีดีโอ: เนื้ออบสมุนไพร

วีดีโอ: เนื้ออบสมุนไพร
วีดีโอ: เนื้ออบสมุนไพรพริกไทยดำ 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ลองเนื้ออบสมุนไพรแสนอร่อย ข้อดีหลักคือเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเอง จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเช่นเนื้อเย็น

เนื้ออบสมุนไพร
เนื้ออบสมุนไพร

มันจำเป็น

  • - เนื้อ 1.5 กก.
  • - ครีม 150 กรัม
  • - กระเทียม 2 กลีบ
  • - น้ำมันพืช;
  • - ส่วนผสมของพริก
  • - โหระพา;
  • - พาสลีย์;
  • - ผักชีฝรั่ง;
  • - เกลือ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเนื้อชุบด้วยผ้าขนหนูเอาน้ำส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 2

สับโหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และกระเทียม ผสมครีมเปรี้ยว, สมุนไพร, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3

จาระบีเนื้อด้วยส่วนผสมแล้วห่อด้วยพลาสติกให้แน่น

ขั้นตอนที่ 4

พลิกชิ้นเป็นระยะ แช่เนื้อใต้แอกเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อการหมักที่ดียิ่งขึ้น: 5 ชั่วโมงแรกที่อุณหภูมิห้องจากนั้นในที่เย็น

ขั้นตอนที่ 5

อบในถุงที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6

ตัดถุงจากด้านบนทาเนื้อด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7

วางเตาอบไว้บนตะแกรง อบที่ 160 องศาเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 8

นำเนื้ออบที่เตรียมไว้ออกมา พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร