เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ความยาก: ง่าย
มันจำเป็น
- 1.นม - 60 กรัม
- 2. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
- 3.แป้ง - 140 กรัม
- 4.น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
- 5.เกลือ - 1/4 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเริ่มต้นเราจะเตรียมแป้งบิสกิตโดยตรงสำหรับสิ่งนี้เราใช้ไข่น้ำตาลและน้ำร้อนตีส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเราก็นำแป้งแล้วร่อนด้วยตะแกรงหลังจากนั้นเราก็เพิ่มลงในมวลที่ตีไว้ หลังจากนั้นให้ใส่ผงฟูเล็กน้อยลงไปแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไปเทแป้งของเราลงบนแผ่นอบทาน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่บิสกิตกำลังอบ เราทำไส้ครีม ครีมนี้ค่อนข้างง่าย แต่อร่อยอย่างเมามัน ใช้ครีมหนักแล้วตีด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา เมื่อแป้งสุกแล้ว ให้นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นจนได้อุณหภูมิห้อง หลังจากรอให้เย็นสนิทแล้ว ให้ปิดแป้งด้วยไส้ และเราห่อเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและช้าๆ
ขั้นตอนที่ 5
คุณจะเห็นว่าคุณสามารถทำม้วนบิสกิตโฮมเมดที่นุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยมือของคุณเอง
ตอนนี้คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณได้อย่างปลอดภัยด้วยของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้และโม้ว่าคุณปรุงเองที่บ้านและด้วยมือของคุณเอง