เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปและมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม วิธีการทำอาหารที่ผิดปกติวิธีหนึ่งคือการทอดเนื้อและผลไม้ กระจายอาหารของคุณด้วยการเตรียมหมูและกระเป๋าสับปะรด นี่เป็นจานที่ผิดปกติและเคร่งขรึม
มันจำเป็น
-
- เนื้อหมู 500 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ชีส 50 กรัม
- 2 ไข่;
- กระเทียม 4 กลีบ;
- มายองเนส;
- เกล็ดขนมปัง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและทำให้หมูแห้ง หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา 2-2.5 ซม. ตัดเนื้อให้ทั่วเมล็ดข้าวจะได้นุ่มขึ้นมาก ตีเนื้อแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน สำหรับการตีเนื้อ ให้ใช้ค้อนทุบเนื้อหรือมีดด้านทื่อ
ขั้นตอนที่ 2
วางชิ้นงานบนพื้นผิวเรียบ กดด้วยฝ่ามือแล้วตัดด้านข้างของชิ้นงานให้ขนานกับโต๊ะ อย่าตัดเนื้อจนหมดเพื่อที่หลังจากตัดชิ้นนั้นแล้วจะดูเหมือนกระเป๋า
ขั้นตอนที่ 3
สับกระเทียมอย่างประณีตและผสมกับมายองเนส ทามายองเนสแต่ละชิ้นให้ทั่วทั้งด้านนอกและด้านใน ใส่เนื้อในตู้เย็นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง ปล่อยให้เนื้อเย็นเป็นเวลานานถ้าเป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชีสและสับปะรดในแต่ละชิ้น ถ้าคุณชอบอาหารรสจัด ให้เติมพริกแดงหรือกระเทียมสับลงไป ยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือเย็บ
ขั้นตอนที่ 5
ตีไข่. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ก่อน จากนั้นคลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางในกระทะ เว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างชิ้นเนื้อเพื่อให้เปลือกโลกก่อตัวขึ้นทุกด้าน ย่างเนื้อแต่ละด้านเป็นเวลา 10-12 นาทีโดยไม่พลิกกลับ นำไม้จิ้มฟันทั้งหมดออกจากเนื้อก่อนเสิร์ฟ