ของหวานแบบโฮมเมดที่เร็วและอร่อยที่สุดคือพายแอปเปิล อบในหม้อหุงช้า - จานไม่ต้องการการควบคุมระหว่างการปรุงอาหารและตัวพายเองจะกลายเป็นฉ่ำและโปร่งสบาย
พายแอปเปิ้ลด่วน
เค้กที่อบตามสูตรนี้ออกมาเขียวชอุ่มมากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดอุ่นหรือไอศกรีมวานิลลาละลาย
คุณจะต้องการ:
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6 ผล;
- แป้งสาลี 1 แก้ว
- 4 ไข่;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- วานิลลินเล็กน้อย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยสำหรับหล่อลื่น
- น้ำตาลผงสำหรับโรย
วานิลลินสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลาหรือสาระสำคัญ
เตรียมแอปเปิ้ลของคุณ ล้างและทำให้แห้ง จากนั้นเอาผิวหนังและแกนออก ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมน้ำตาลและวานิลลินลงไป ตีต่อจนน้ำตาลละลายหมด ร่อนแป้งและเพิ่มในส่วนของไข่ นวดแป้งเบา ๆ
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย กระจายแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชั้น ๆ ที่ด้านล่างแล้วคลุมด้วยแป้ง เขย่ากระทะเบา ๆ เพื่อกระจายอาหารอย่างสม่ำเสมอ
เปิดโหมดอบและปรุงเค้กเป็นเวลา 55-60 นาที นำถาดอบออก พักพายให้เย็นแล้วพลิกกลับด้านบนถาด โรยน้ำตาลไอซิ่งลงบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เสิร์ฟเย็นหรืออุ่น
พายทรายกับแอปเปิ้ล
ในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยบนขนมชอร์ตครัสชั้นบางๆ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหวาน
คุณจะต้องการ:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 กก.
- แป้งสาลี 1, 5 แก้ว;
- ครีมเปรี้ยว 100 มล.
- มาการีนครีม 150 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
สำหรับครีม:
- 2 ไข่;
- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลินเล็กน้อย
ละลายมาการีน - สะดวกในการใช้ในไมโครเวฟ ร่อนแป้งผสมกับผงฟูแล้วใส่มาการีนพร้อมกับครีมเปรี้ยว สังเกตแป้งที่ไม่เย็น ใส่เป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นหนึ่งชั่วโมง
เตรียมครีมโดยผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนละลายหมด เพิ่มไข่วานิลลินและแป้งแล้วตีจนเนียน เนื้อครีมจะออกมาค่อนข้างเหลว ปอกแอปเปิ้ลแกนและหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ - สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยมีดสำหรับปอกผัก
สำหรับการอบให้ใช้แอปเปิ้ลสุกและฉ่ำจะทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้น
ใส่น้ำมันลงในชามของ multicooker ใส่แป้งที่ด้านล่างแล้วเกลี่ยให้ทั่วรูปร่างด้วยนิ้วของคุณ ทำกันชนด้วยการดัดมันเข้าที่ด้านข้างของโถ วางแอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วปิดด้วยครีม ตั้งค่าโหมดการอบ พายควรปรุงเป็นเวลา 90 นาที นั่นคือรอบ multicooker มาตรฐานหนึ่งรอบครึ่ง
ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในจานอบแล้ววางลงบนจานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟร้อนหรือเย็นหลังจากหั่นเป็นชิ้น