หลายคนได้ลองบิสกิตเวียนนา มันง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม มันเข้ากันได้ดีกับนม ใช้เวลาห้าสิบนาทีในการเตรียมขนมเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก
มันจำเป็น
- - เนยจืด - 200 กรัม
- - ไข่แดงสี่ฟอง
- - น้ำตาลผง - 3/4 ถ้วย;
- - แป้ง - 2 ถ้วย;
- - แยมสตรอเบอร์รี่ - 450 กรัม
- - กลิ่นวานิลลา - 3 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งจนเป็นครีม ใส่กลิ่นวนิลา ไข่แดง ผสมจนเนียน เพิ่มแป้งอย่างช้าๆ
ขั้นตอนที่ 2
นวดแป้ง มันจะกลับกลายเป็นค่อนข้างยืดหยุ่นไม่ควรยึดติดกับมือของคุณ ม้วนออกสองลูก หนึ่งลูกใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย ใส่ลูกบอลขนาดเล็กลงในตู้เย็น ห่อด้วยพลาสติกแรป
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ เกลี่ยแป้งให้ทั่วแผ่นอบโดยทำด้านเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปแจกจ่ายแยมบนแป้ง (คุณสามารถเอาสตรอเบอรี่ได้หากต้องการ แต่อย่างอื่น)
ขั้นตอนที่ 5
ถูแป้งที่เหลือบนเครื่องขูดขนาดใหญ่บนแป้งในแผ่นอบ ใส่ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีจนเค้กเป็นสีน้ำตาล ความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เพลิดเพลินกับชาของคุณ