พายแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนยัดไส้ด้วยชีสและมะเขือเทศจะเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ อาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับนี้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น
ส่วนผสม:
- 3 ไข่;
- นม 1, 5 แก้ว;
- แป้ง 150-170 กรัม
- พวงผักชีฝรั่งสด
- มะเขือเทศลูกเล็กสองสามลูก
- ชีสแข็ง 200-230 กรัมเช่นเกาดา
1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งเพื่ออบแพนเค้ก
2. จำเป็นต้องผสมไข่, แป้ง, นม, ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3. ใส่ผักชีฝรั่งสดสับละเอียดลงในแป้งแพนเค้ก
4. จากแป้งที่เตรียมไว้คุณต้องอบแพนเค้กบาง ๆ 6 ชิ้น
5. ใส่กระดาษรองอบลงบนแผ่นสำหรับเตาอบ ทาน้ำมันเล็กน้อย
6. ใส่แพนเค้กแผ่นแรกลงบนกระดาษ parchment ใส่มะเขือเทศบาง ๆ ลงไปแล้วขูดชีสด้านบน
7. ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้กับแต่ละชั้น หากต้องการแพนเค้กสามารถทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
8. ใส่พายแพนเค้กในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
9. เมื่อพายเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟให้แขก
พายแพนเค้กกับไส้ชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารต้นตำรับ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นจานที่เรียบง่ายและน่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดกับครอบครัวของคุณ