มันจำเป็น
- - มันฝรั่งลูกเล็ก 800 กรัม
- - เนย 50-60 กรัม
- - เซโมลินา 100 กรัม
- - พริกไทยดำป่นหนึ่งในสามช้อนชา
- - ฮ็อป-ซูเนลีเล็กน้อยหรือเครื่องเทศอื่นๆ
- - น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหากต้องการ ตัดหัวขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
วางมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำ และปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
ระบายกระทะมันฝรั่ง ละลายเนย วางหัวแต่ละอันบนส้อม จุ่มน้ำมันแล้วต้มในเซโมลินา
ขั้นตอนที่ 4
วางมันฝรั่งลงในจานอบ ทาน้ำมันและโรยหน้าด้วยเซโมลินา ปรุงรสด้วยฮ็อพ suneli เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 5
อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟมันฝรั่งเป็นอาหารจานเดี่ยว กับปลาเฮอริ่งหรือผักดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย