สลัดผักกับไก่นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันเต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และโปรตีนที่จำเป็นที่ร่างกายของเราต้องการทุกวัน
มันจำเป็น
- ไก่ -200 กรัม
- -1 พีซี หอมแดง
- -1 พริกหยวก
- - ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก
- -2 ผักดอง
- -5 มะเขือเทศเชอรี่
- - ใบผักกาดหอม
- -พาสลีย์
- - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ขวดเล็ก
- -1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- -มัสตาร์ด
- -เกลือ
- -พริกไทยดำ
- -น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่ในน้ำ เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ลงในชาม เกลือชิ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมัสตาร์ดถูเครื่องปรุงรสให้ทั่วเนื้อแล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่เนื้อไก่ลงในกระทะ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวงล้างมะเขือเทศในน้ำเย็นไหลผ่าครึ่งแล้วพักไว้ แกนพริกไทยเอาเมล็ดออกล้างแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดแตงกวาเป็นชิ้นหรือครึ่งวงกลม
ขั้นตอนที่ 4
ล้างใบผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานกว้าง เปิดขวดข้าวโพด สะเด็ดน้ำ วางผัก ข้าวโพด และไก่ทั้งหมดลงบนสลัด
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมน้ำสลัดกับไก่และผักด้วยวิธีนี้: รวมน้ำมันมะกอก โยเกิร์ต เกลือ พริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ ผสมทุกอย่างเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ อร่อย!