สลัดที่ผสมผสานมอสซาเรลล่า กุ้ง และมะเขือเทศเข้าด้วยกันนั้นเบาและอร่อยมาก น้ำสลัดที่ผิดปกติด้วยน้ำมะนาวทำให้สลัดมีรสเผ็ด
มันจำเป็น
- สำหรับสลัด (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
- - มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม;
- - มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 200 กรัม;
- - กุ้ง - 200 กรัม;
- - อะโวคาโด - 2 ชิ้น.;
- - สลัดผักสด (ใบ);
- - โหระพา.
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- - น้ำมันพืช;
- - น้ำมะนาว;
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การปรุงส่วนประกอบของสลัด
ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดเชอร์รี่เป็น 2 ชิ้น ปอกอะโวคาโดแล้วเอาหลุมออก หั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมน้ำสลัดที่เราผสมน้ำมัน (มะกอกหรือผัก) และน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3
ผัดในมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส อะโวคาโด และกุ้ง
ใส่น้ำสลัด. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วางใบสลัดผักสดบนจาน โรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือ โรยโหระพาบนสลัด