กีวีมีวิตามินซีเป็นสองเท่าของส้ม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามิน K และ E มีหลายวิธีในการบริโภคผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กีวีสดเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้นี้ เปลือกกีวีสามารถรับประทานได้เช่นกัน ดังนั้นล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและกินเช่นในลักษณะเดียวกับลูกพีช หากคุณไม่ชอบผิวที่ฟูของกีวี ให้ผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อด้วยช้อนชา หรือเพียงแค่หั่นเปลือกออกแล้วผลไม้ก็พร้อมรับประทาน
ขั้นตอนที่ 2
กีวีมีรสหวานไม่น้อยในรูปแบบแห้ง แต่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ตามกฎแล้วคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าที่ขายขนมแบบตะวันออก เพื่อดับรสเปรี้ยวของผลไม้นี้ ให้โรยด้วยน้ำตาล การฉีกกีวีแห้งเป็นเรื่องยากพอๆ กับการแยกเมล็ด ดังนั้น เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่พอเหมาะ
ขั้นตอนที่ 3
กีวีเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลและน้ำผลไม้ อย่าทิ้งเปลือกของผลไม้นี้เมื่อคั้นน้ำ - มีเส้นใยจำนวนมากและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ หากคุณกำลังเตรียมค็อกเทลด้วยเครื่องปั่น ให้ตัดผิวหนังออกก่อน กีวีมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ มะม่วง แตงโม สับปะรด ส้ม และกล้วย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกีวีในค็อกเทลผักซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับพวกเขา เมล็ดและแกนของผลไม้นี้กินได้เช่นกัน
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกีวีลงในอาหารจานหลักได้อีกด้วย ผลไม้นี้มีเอ็นไซม์แอคตินิดินซึ่งสามารถทำให้เนื้อสัมผัสนิ่มลงได้ กีวีบด 1-2 กีวีแล้วเติมน้ำดองสำหรับเนื้อวัว ไก่ หมู หรือถูชิ้นเนื้อให้ทั่วเพื่อให้ได้ชิชเคบับที่ดี หากคุณใส่กีวีน้ำซุปข้นลงในซอส จะมีรสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้นี้สามารถใช้ร่วมกับขิง กระเทียม ซีอิ๊ว งา มะนาว ยี่หร่า หัวหอม และขึ้นฉ่ายได้อย่างปลอดภัย