เนื่องจากผักโขมมีรสชาติอร่อยเพียงพอ จึงสามารถจับคู่กับอาหารหลากหลายชนิดในสลัดเพื่อสร้างรสชาติที่น่ารับประทาน
มันจำเป็น
- - ผักโขม;
- - ส้ม (2 ชิ้น)
- - น้ำมะนาว ½ ลูก และส้ม 1 ผล
- - น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา);
- - อะโวคาโด (1 ชิ้น);
- - น้ำมันมะกอก;
- - หอมแดง;
- - เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู สมุนไพร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกส้ม ลอกผิวสีขาวออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นแบบเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ในชามผสมน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้หัวหอมหมักเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ผักโขม ส้ม อะโวคาโดและหัวหอมบนจาน ราดด้วยน้ำสลัด โรยด้วยสมุนไพร