ทุกคนคุ้นเคยกับการหุงข้าว - กลายเป็นกับข้าวอย่างรวดเร็ว แต่แล้วข้าวต้มก็สามารถผัดในภายหลังได้! การทำข้าวผัดกุ้งเป็นเรื่องง่าย - ในเวลาเพียง 20 นาที!
มันจำเป็น
- - ข้าวต้ม - 700 กรัม
- - ไข่สองฟอง
- - กุ้งสด - 250 กรัม
- - ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วเขียว, พริกหยวกแดง - 50 กรัมต่อชิ้น
- - หัวหอมสีเขียวสองต้น
- - น้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ดิบเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีไว้ลงไป เตรียมไข่เจียว แล้วคนให้เข้ากัน ตักใส่จาน พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
ในชามเดียวกัน ตั้งน้ำมันมะกอก ใส่พริกหยวกสับ ถั่ว ข้าวโพด ผัดให้เข้ากันเป็นเวลาสองนาที เพิ่มกุ้งปอกเปลือกและปรุงอาหารอีกสองนาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ข้าวในกระทะ ผัดเป็นเวลาสามนาที กุ้งควรเปลี่ยนเป็นสีชมพูในช่วงเวลานี้
ขั้นตอนที่ 5
ผสม ใส่ไข่คน ต้นหอม ซีอิ๊วขาว ผสมอีกครั้งอุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วส่งไปที่โต๊ะ!