สำหรับหลายๆ คน พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของพวกเขา การเตรียมการมีหลายแบบ แต่ที่ง่ายที่สุดคือพิซซ่าในกระทะ นี่เป็นพิซซ่าที่อร่อยและแปลกมาก
มันจำเป็น
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - ผงฟู
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - ครีมเปรี้ยว 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - อาหารประเภทเนื้อสัตว์ (ไส้กรอกรมควัน, ไส้กรอก) 100 กรัม
- - ชีส 200 กรัม
- - โค้งคำนับ 1 หัว
- - ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส
- - มะเขือเทศ 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำพิซซ่าให้ใช้ถ้วยตีไข่และครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่เกลือโซดาพริกไทยดำป่นและร่อนแป้ง เพิ่มแป้งทีละน้อยและคนทันทีเพื่อไม่ให้มีก้อน แป้งพิซซ่าควรมีความสม่ำเสมอของของเหลว เช่น ครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเตรียมแป้งแล้วเราก็ดำเนินการตัดไส้ ในการเริ่มต้นเราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนหรือตามที่คุณสะดวกพนักงานต้อนรับเองก็ตัดสินใจเลือกที่นี่ตามรสนิยมของเธอ ถัดไปตัดผักดอง (คุณสามารถถูบนเครื่องขูดหยาบ) ตัดเนื้อสัตว์อันโอชะ (ไส้กรอก, เนื้อไก่) เป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมและมะกอกหลุมเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3
เราตั้งกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป ทันทีโดยไม่ต้องรอให้กระทะร้อน เทแป้งออกแล้วหยดด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสด้านบน ถัดไป จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดทีละชั้น โรยหน้าด้วยชีสขูด ปิดฝา แล้วรอให้พิซซ่าสุก
ขั้นตอนที่ 4
ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร แป้งที่อยู่รอบๆ ขอบจะกลายเป็นสีน้ำตาลทอง และชีสจะละลายได้ดี ค่อยๆ นำพิซซ่าที่สุกแล้วออกจากกระทะด้วยไม้พายบนจานแล้วเสิร์ฟ
