แพนเค้กแอปเปิ้ลมีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นวานิลลาที่น่ารื่นรมย์ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มจำนวนแอปเปิ้ลสำหรับทำแป้งและส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยผลเบอร์รี่สด
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ลลูกเล็ก 3 ลูก
- - น้ำผึ้ง 200 กรัม
- - นม 500 มล.
- - แป้ง 500 กรัม
- - ยีสต์ 3 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - น้ำมันพืช
- - เกลือ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
- - ผงวานิลลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นนมเล็กน้อย แต่อย่านำไปต้ม ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมยีสต์สด 30 กรัมกับนมอุ่น 3250 มล. ผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนยีสต์ละลายหมด
ขั้นตอนที่ 2
ผสมนมที่เหลือกับไข่และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช. เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาล รวมมวลทั้งสองไว้ในชามเดียวแล้วรอจนกว่าแป้งจะขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแอปเปิ้ลขูดละเอียดแล้วเทลงในแป้งที่เตรียมไว้ ใส่ส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะร้อนแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟจานบนโต๊ะพร้อมน้ำผึ้งหลังจากโรยแพนเค้กด้วยผงวานิลลา