มีของขบเคี้ยวที่ใช้บนโต๊ะที่คุ้มค่าที่สุดเตรียมง่ายและส่วนผสมทั้งหมดขายในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด ม้วนแฮมเป็นกรณีอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
-
- แฮม 500 กรัม
- ชีส 500 กรัม
- มายองเนส 5-6 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3-4 กลีบ;
- หัวหอมเขียว;
- แกง 0.5 ช้อนชา;
- พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมไส้ก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด "รัสเซีย", "เกาดา" หรือ "เอดัม" เป็นอุดมคติ สับกระเทียมด้วยการกด ตัดส่วนสีขาวของหัวหอมใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องมีสีเขียวที่นี่ เพื่อใช้กับจานอื่นได้ ใส่ผงกะหรี่ลงในกระทะที่แห้ง ทอดไฟอ่อนๆ ประมาณ 20 วินาที แล้วใส่ลงในมายองเนส ส่งพริกไทยดำและแดงที่นั่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน รวมซอสกับชีสขูด กระเทียม และหัวหอม คนอีกครั้ง การเติมพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
ได้เวลาเริ่มบรรจุแล้ว เพื่อให้แฮมม้วนงอได้ง่าย สไลซ์ควรบางมาก ดังนั้นให้ซื้อที่ตัดแล้วสำหรับปิ้งหรือขอให้ร้านตัดด้วยตัวแบ่งส่วนข้อมูล ทาไส้ชีสลงบนแฮมแต่ละชิ้น ห่อเป็นม้วน แล้ววางลงบนจานทันทีเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านล่าง คลุมด้วยฟิล์มแล้ววางน้ำหนักเล็กน้อยไว้ด้านบน ตอนนี้สามารถส่งม้วนไปที่ตู้เย็นได้แล้ว แช่ไว้อย่างถูกต้องโดยเก็บไว้ที่นั่นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำม้วนออกมาพักที่อุณหภูมิห้องอีก 10 นาทีแล้วเสิร์ฟอย่างกล้าหาญ และคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบผักกาดหอม
ขั้นตอนที่ 3
แฮมม้วนในเยลลี่ดูดั้งเดิมมากบนโต๊ะ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเจลาติน 30 กรัมกับน้ำต้มเย็น 2 ถ้วยแล้วปล่อยให้บวม หลังจาก 30 นาที ใส่เจลาตินที่บวมแล้วลงในน้ำซุปไก่หรือเนื้อวัว ตั้งไฟให้ละลาย เทวุ้นลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเย็น บนชั้นที่เย็นลงให้วางม้วนออกอย่างระมัดระวังแล้วเทเยลลี่ที่เหลือ แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อให้แต่ละม้วนมีหนึ่งม้วน คุณจะได้รับแท่งโปร่งใสที่งดงามพร้อมม้วนด้านใน