อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สดใสที่สุด! โต๊ะอีสเตอร์มีความสวยงาม อุดมสมบูรณ์ และมีชีวิตชีวาอยู่เสมอ ทาสีไข่อีสเตอร์พร้อมแล้วยังคงอบเค้กด้วยมือของคุณเอง เป็นธุรกิจที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า!
มันจำเป็น
-
- 1 กก. แป้ง
- ไข่ 6 ฟอง
- 400 กรัม เนย
- 1, 5 ศิลปะ นม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
- 50 กรัม ยีสต์
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- 150 กรัม ลูกเกด
- 100 กรัม ถั่ว
- วานิลลิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งโดว์. ในการทำเช่นนี้ เทนมอุ่นลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนยีสต์ละลายหมด เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งครึ่งแก้ว ผัดทุกอย่างอีกครั้งแล้ววางแป้งในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนย ผัดไข่กับน้ำตาล วานิลลา และเกลือในชามแยก เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเบียร์ที่จับคู่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องนวดแป้งเพิ่มแป้งร่อน แป้งควรจะอยู่ด้านหลังหม้อและจากมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแตกหน่อ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับและผลไม้หวาน
ขั้นตอนที่ 4
โอนแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในกระป๋องที่ทาน้ำมันแล้วเติมลงไปครึ่งทาง คุณสามารถห่อแม่พิมพ์ด้านในด้วยกระดาษ parchment เพื่อไม่ให้เค้กไหม้หรือหมดแม่พิมพ์ ปล่อยให้แป้งขึ้นแล้วอบในเตาอบที่ 180 ° C ประมาณ 50 นาที เค้กจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์เมื่อเย็นตัวลง
ขั้นตอนที่ 5
แปรงเค้กสำเร็จรูปด้วยผงแป้งขาวและน้ำตาลฟองดอง โรยหน้าด้วยโรยหน้าสีพิเศษหรือแยมผิวส้ม