อาหารอิตาเลียนที่อร่อยและอร่อยจะทำหน้าที่เป็นของว่างและของตกแต่งโต๊ะ
มันจำเป็น
- - 2 ไข่;
- - 1 พีซี หัวหอมหลอด;
- - 1 พีซี แครอท;
- - ครีม 200 มล.
- มอสซาเรลล่า 125 กรัม
- - แชมเปญ 200 กรัม
- - เกลือพริกไทย
- - 1 พีซี กระเทียมหอม;
- - แฮม 300 กรัม
- - 125 น้ำซุปเนื้อ;
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - จันทน์เทศ;
- - 2 ชิ้น พริกหวานสีเหลืองและสีแดง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมไส้.
ปอกหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้นหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช เพิ่มแครอทกระเทียมหอมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นแล้วหั่นแฮมเป็นลูกเต๋า ใส่เห็ดกับแฮมลงในผักผัด พริกไทย เกลือ เพื่อลิ้มรสและตั้งไฟเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่และครีม ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ลูกจันทน์เทศขูด คลุกเคล้ากับส่วนผสมทอด
ขั้นตอนที่ 3
ผ่าฝักพริกหยวกครึ่งทางยาวแล้วเอาเมล็ดออก เติมพริกหยวกครึ่งหนึ่งด้วยไส้วางบนแผ่นอบเพิ่มน้ำซุปแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น หลังจากนำแผ่นอบที่มีพริกอบออกจากเตาอบแล้ว ให้วางมอสซาเรลล่าหั่นชิ้นละครึ่งแล้วอบต่ออีก 15 นาที