อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนกับมอสซาเรลล่าชีสและใบผักโขม นี่เป็นจานที่น่ารักและเบาใช่ไหม
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก
- - มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
- - ผักโขม
- - น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันงา 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักโขมในน้ำเย็น ซับให้แห้งบนกระดาษชำระ จากนั้นสับให้ละเอียดมากแล้วใส่ในชามลึก คุณยังสามารถบดผักโขมในเครื่องเตรียมอาหารได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ควรสับให้ละเอียด ไม่บดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
รวมน้ำมันมะกอกและน้ำมันงา ซอสบัลซามิก คนให้เข้ากันแล้วใส่ผักโขมสับละเอียด ทิ้งทุกอย่างไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองส่วนผสมจากผักโขม ในช่วงเวลานี้ ซอสควรจะอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้
ขั้นตอนที่ 3
ระบายเวย์ออกจากชีสถ้าจำเป็น จากนั้นวางมอสซาเรลล่าชีสบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าชีสนั้นนุ่มมาก ดังนั้นคุณจึงต้องระมัดระวังในการตัด
ขั้นตอนที่ 4
ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ซับให้แห้งแล้วผ่าครึ่ง ให้สั้นสุดขอบเพื่อไม่ให้แตก ใส่ชีสและใบผักโขมลงในแผล จากนั้นเสียบไม้เสียบ ใส่ทุกอย่างลงในจานแล้วราดน้ำสลัด อร่อย!