สลัดปราสาททะเล

สารบัญ:

สลัดปราสาททะเล
สลัดปราสาททะเล

วีดีโอ: สลัดปราสาททะเล

วีดีโอ: สลัดปราสาททะเล
วีดีโอ: อบอุ่นน่ารัก! “ก้อย-ตูน” พา “น้องทะเล” สัมผัสพื้นทรายครั้งแรก 2024, มีนาคม
Anonim

สูตรสำหรับปูอัดปรากฏในญี่ปุ่นเมื่อปี พ.ศ. 2516 และไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นจากเนื้อปลาค็อดและไม่มีอะไรเหมือนกับปู สลัดที่ใช้ส่วนผสมปูอัดนั้นทันสมัยและเรียบง่ายอยู่เสมอ

สลัดปราสาททะเล
สลัดปราสาททะเล

มันจำเป็น

  • - 6 มันฝรั่ง;
  • - 3 แครอทขนาดกลาง
  • - ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • - แตงกวาสด 1 ลูก
  • - ปลาหมึก 500 กรัม
  • - มายองเนส 300 กรัม
  • - ปูอัด 200 กรัม
  • - กระเทียม 1 กลีบ
  • - คาเวียร์โปรตีนสีดำ 200 กรัม
  • - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) สำหรับตกแต่ง;
  • - เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ต้มปลาหมึก (1-2 นาที) เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ ขูดมันฝรั่งและแครอทอย่างหยาบ ขูดไข่และแตงกวาอย่างประณีต สับกระเทียม (ควรอ่อนกว่า) ตัดไม้ปูครึ่ง

ขั้นตอนที่ 2

วางสลัดเป็นชั้น ๆ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส: มันฝรั่ง - มายองเนส; ปลาหมึก - แครอท - กระเทียม - มายองเนส; ไข่ - แตงกวา - แครอท - มายองเนส; ปลาหมึก - มันฝรั่ง - มายองเนส ลำดับของเลเยอร์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ขั้นตอนที่ 3

ทาโปรตีนคาเวียร์สีดำด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพร ทาน้ำมันด้านข้างของสลัดด้วยมายองเนสและปูด้วยปูอัด หากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นชั้นในทางกลับกันมายองเนสแล้วครีมเปรี้ยวหรือเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งเพื่อลิ้มรส สามารถจัดวางระหว่างทำอาหารในรูปของปลาโลมาหรือวาฬเพชฌฆาตได้ดูเป็นต้นฉบับมาก