โต๊ะเทศกาลควรจะสวยงามเพราะการออกแบบอาหารเป็นตัวกำหนดรสนิยมของพวกเขาเป็นส่วนใหญ่ หากคุณเบื่อกับสลัดที่ซ้ำซากจำเจ ให้ลองนำความแปลกใหม่และความแปลกใหม่มาสู่เมนูด้วยการเตรียมสแน็คบาร์มะเขือเทศสุดหรูที่จะดึงดูดความสนใจของแขกและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - 5 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- - กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม
- - ข้าวต้ม 150 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋อง
- - 1 แครอทต้ม;
- - น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- - น้ำมันพืช;
- - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำและขาว, เกลือ, ใบกระวาน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือเทศให้แห้งและตัดยอดประมาณหนึ่งในสี่ ค่อยๆเอาเนื้อออกด้วยช้อนแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวาน พริกไทยดำ และผักชีฝรั่ง ต้มกุ้งจนสุก จากนั้นปล่อยให้เย็นและเอาเกล็ด
ขั้นตอนที่ 3
ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ รวมข้าวต้ม แครอท และกุ้ง ใส่เนื้อมะเขือเทศและข้าวโพด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว โรยด้วยพริกไทยเกลือและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เติมถ้วยมะเขือเทศด้วยเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว ตกแต่งด้วยกุ้งและสมุนไพรด้านบน ของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว