ผลิตภัณฑ์นมไม่ได้ทำมาจากนมธรรมชาติทั้งหมด แต่ใช้วัตถุดิบจากนมที่เรียกว่านมผง ผู้ผลิตหลายรายขายเครื่องดื่มนมโดยใช้สินค้าจากธรรมชาติซึ่งขัดต่อกฎหมาย
ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่หยุดเชื่อมานานแล้วว่าพวกเขาเป็นธรรมชาติพวกเขาบ่นเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง แต่ยังคงซื้อนมคุณภาพต่ำครีมเปรี้ยวเช่นครีมและ kefir ซึ่งแบ่งออกเป็นธัญพืชอย่างดื้อรั้น ในความเป็นจริง การแยกความแตกต่างของนมธรรมชาติจากนมทดแทนเป็นเรื่องง่ายมาก
ตามข้อกำหนดของข้อบังคับ ผลิตภัณฑ์นม (เครื่องดื่ม) คือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมผงหรือครีมแบบแห้ง ผู้ผลิตไม่มีสิทธิ์ระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าเป็นธรรมชาติ จึงเป็นการเพิ่มมูลค่า อย่างไรก็ตาม หลายคนละเมิดดังกล่าว โดยพยายามรักษาปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นโดยขาดวัตถุดิบหรือเพิ่มการผลิต
วิธีแยกแยะนมธรรมชาติจากนมผง
ก่อนที่จะซื้อถุงหรือขวดนม คุณต้องศึกษาข้อมูลทั้งหมดบนฉลากอย่างละเอียดถี่ถ้วน ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มเพราะหากเกิน 7 วันแสดงว่ามีต้นกำเนิดที่ผิดธรรมชาติและมีสารกันบูดและความคงตัวอยู่ในนั้น นมธรรมชาติไม่สามารถเก็บได้นานกว่า 5 วัน แม้ว่าจะผ่านการต้มหรือฆ่าเชื้อแล้วก็ตาม และทุกคนก็รู้ดีตั้งแต่ยังเป็นเด็ก
หลังจากซื้อแล้ว เนื้อหาของบรรจุภัณฑ์จะต้องเทลงในภาชนะที่ทำจากวัสดุโปร่งใส และหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้ตรวจสอบว่าครีมได้เกาะติดบนพื้นผิว หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น นมที่ทำจากผงถูกซื้อภายใต้หน้ากากของนมธรรมชาติและเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธสินค้าของผู้ผลิตรายนี้
คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของนมด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ความจริงก็คือว่าเมื่อทำเครื่องดื่มจากผงจะใช้เบกกิ้งโซดาซึ่งจะส่งเสียงดังเมื่อสัมผัสกับน้ำส้มสายชูและความเข้มข้นใด ๆ
และตัวบ่งชี้คุณภาพและแหล่งกำเนิดอีกอย่างคือราคา นมธรรมชาติไม่สามารถถูก ต้นทุนต่ำเป็นตัวบ่งชี้ว่ามีการใช้สารที่ไม่ใช่ธรรมชาติราคาถูกในการผลิต
ทำไมนมผิดธรรมชาติถึงอันตราย?
ผลิตภัณฑ์ผงต่างจากนมธรรมชาติหลายอย่างที่ทำให้รสชาติ ปริมาณไขมัน เนื้อสัมผัส และสีคงที่ ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เท่ากัน และหลายอย่างก็เป็นอันตรายและไม่เพียงแต่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง แต่ยังรวมถึงอาหารเป็นพิษซึ่งมักจะถึงแก่ชีวิต
บางครั้งผู้ผลิตไม่ได้ระบุปริมาณของสารบางชนิดบนฉลาก ประเมินประสิทธิภาพต่ำเกินไป ซึ่งเป็นอันตรายเช่นกัน นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้เลือกนมธรรมชาติและระมัดระวังในการเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว