สามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่าย บางเบา และกรุบกรอบได้ทุกวัน ความสวยงามคือสามารถเปลี่ยนผักและน้ำสลัดได้ตามใจชอบ ไม่ใช่สลัด แต่เป็นเทพนิยาย
มันจำเป็น
- - ผักกาดหอม 6 แผ่น,
- - 1 แครอท
- - แตงกวา 1 ลูก
- - 5 หัวไชเท้า,
- - มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก (ใช้แบบธรรมดาก็ได้)
- - ไข่นกกระทา 6 ฟอง (คุณสามารถไก่)
- - พาเมซานเพื่อลิ้มรส
- - หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- - งา 1 ช้อนชา
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสม 4 ช้อนโต๊ะในถ้วย ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำสลัดผักก็พร้อม หากต้องการ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติหรือมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและทำให้ผักแห้ง ต้มไข่จนนิ่มประมาณห้านาที ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดแครอท ตัดแตงกวาเป็นเส้น แครอทและแตงกวาสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยเครื่องปอกเพื่อลิ้มรส สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส ผ่าครึ่งไข่ (ถ้าใช้ไข่ไก่ให้ผ่าแบบสุ่ม)
ขั้นตอนที่ 3
ฉีกใบผักกาดหอมแบบสุ่มและวางบนจาน วางหลอดแตงกวาและแครอทขูดบนสลัด โรยหน้าด้วยหัวไชเท้าฝานและต้นหอม เติมพลังด้วยการแต่งตัว วางไข่นกกระทาและมะเขือเทศราชินีลงบนสลัด
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น - เพื่อลิ้มรส) โรยสลัดด้วยชีสและงาก่อนเสิร์ฟ