พายส้ม

สารบัญ:

พายส้ม
พายส้ม

วีดีโอ: พายส้ม

วีดีโอ: พายส้ม
วีดีโอ: ออเร้นท์ชีสพาย Orange Cheese Pie : พลพรรคนักปรุงพลัส 2024, มีนาคม
Anonim

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเหมาะสำหรับการอบ เติมส้ม ส้มโอหรือส้มเขียวหวานลงในเค้กก็เพียงพอแล้ว และความละเอียดอ่อนจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น พายส้มกลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตที่น่าตื่นตาตื่นใจ

พายส้ม
พายส้ม

มันจำเป็น

  • - แป้ง 190 กรัม
  • - ครีม 230 กรัม
  • - น้ำตาล 200 กรัม
  • - ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
  • - ผงฟู 2 ช้อนชา
  • - เกลือ 0.5 ช้อนชา
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวส้มโอหนึ่งช้อนเต็ม;
  • - น้ำมันพืช 120 มล.
  • - น้ำเกรพฟรุตสด 80 มล.
  • - 0.5 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
  • - ส้มเขียวหวาน

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 175 องศา จาระบีจานอบด้วยเนยโรยด้วยแป้งเล็กน้อย วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 2

ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู ปัดในครีม, น้ำตาล, ไข่, วานิลลาและผิวส้มโอ ผัดส่วนผสมแป้งเบา ๆ เทน้ำน้ำมันพืชผสม

ขั้นตอนที่ 3

เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ ปอกส้มเขียวหวานสองสามชิ้นกดเวดจ์ลงในแป้งจนสุด ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องถอดเค้กส้มออกจากกระทะ จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท เสิร์ฟพร้อมชาไม่หวาน